我们认真履行社会和环境责任. 以下是美食餐饮服务公司在校园餐饮服务项目中采取的一些措施.
吃绿色的. 运行的绿色. 返回绿色.
我们通过“平衡U”计划来解决社会责任和可持续发展问题，该计划有四个基本原则. 运行的绿色. 返回绿色.
吃绿色的
从可持续采购到支持动物福利的供应链, 大多数美食家的环保项目关注的是我们端上餐桌的食物. Gourmet参与了全球动物伙伴关系, and purchases local farm produce; antibiotic and growth hormone free poultry, fresh yogurt and milk; certified humane cage free egg; sustainably sourced seafood and socially and ecologically sourced coffee.
运行的绿色
日常业务实践的美食家餐饮业务的重点是能源和资源的节约.
我们致力于利用每一个机会减少我们的碳足迹，并通过以下项目寻求提高效率的新方法, 碳Foodprint, 爱食物不浪费, 食物回收网络和绿色移动可重复使用容器计划.
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Gourmet承诺到2030年实现碳中和, 到2050年实现温室气体净零排放. 除了投资对气候有利的项目以支持脱碳, 植树造林, 生物多样性, 和淡水, 保护土地和海洋的措施, 我们正在采取一系列举措，例如增加植物前进菜单选项, 减少使用一次性塑料和其他环保包装替代品.